정통 수제샌드위치 브랜드 ‘샌드베이’에서 가장 인기가 많은 대표메뉴인 ‘게살샌드위치’의 판매호조에 힘입어 해당 가맹점의 매출이 고공행진으로 이어지고 있다.
게살샌드위치는 지난 4월 출시된 신메뉴로서 현재 직영점에서 테스트 판매 중이나, 고객들의 뜨거운 반응으로 기존의 햄치즈샌드위치, 불고기샌드위치와 함께 단숨에 대표메뉴 대열에 올라섰다.
신선한 야채와 담백한 게살이 어우러진 풍성한 속재료가 일품으로 평가받는 게살샌드위치는 부드럽고, 아삭한 식감과 웰빙샌드위치라는 만족감이 더해져 고객들의 재구매가 단연 높은 상품으로 알려져 있다.
이에 고객들의 의견을 적극 반영하여, 보다 완성도 높은 맛으로 빠르게 전국 가맹점에서 만나볼 수 있을 것으로 기대된다.
샌드베이는 유럽식 정통 생지발효기술 공법으로 100% 리얼 수제샌드위치 카페이다. 본사에서 매일 공급되는 생지를 매장에서 당일 맛있게 구워내며, 신선한 재료가 다양하고 푸짐하게 들어가있어 간식이나 식사용으로 모든 연령대에서 선호도가 높다는 것이 특징이다.
샌드베이의 수제샌드위치는 한국인의 입맛에 맞는 식빵을 3겹으로 하여, 양상추와 계란후라이, 고기류로 구성되어있다. 자극적이지 않은 담백한 맛으로 호불호가 없고, 경쟁사 대비 크기도 커서 성인남성의 한끼 식사로 손색이 없다.
한편, 샌드베이의 큰 성공경쟁력 중에 하나가 다양한 샐러드 메뉴인데, 최근 웰빙열풍과 맞물려 샌드베이만의 신선한 샐러드 토핑으로 다양한 웰빙토핑류를 샐러드의 30% 이상 얹은 것으로 알려졌다. 이러한 토핑류는 채소만큼 열량이 적은 건강식으로만 구성돼 있어, 건강을 생각하는 중장년층 및 다이어트 관리에 신경쓰는 젊은 층의 수요가 높다.
코로나19로 위축된 외식문화를 보완할 수 있도록 간편하게 배달주문도 가능하며, 고품질 원두의 풍미가 일품인 시원한 커피등의 다양한 음료도 준비돼있다.
샌드베이 관계자에 의하면 “웰빙에 대한 고객들의 관심과 더운 여름 시원한 음료매출이 갈수록 늘어, 가맹점들의 매출이 높아지는걸 보면서 본사로서의 보람을 느낀다. 늘 가맹점을 우선으로 지원하여, 서로 상생할 수 있는 장수브랜드로 거듭나도록 임직원 모두가 노력하겠다.” 라고 전했다.
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