서귀포시는 식품제조가공업체 . 식품첨가물제조업체 대상으로 내달 1일부터 29일까지 하반기 위생관리등급평가를 실시한다고 27일 밝혔다.
‘위생관리등급평가’에 따라 식품제조가공업체 등의 위생 및 품질관리능력을 평가, 업체에 대한 출입·검사·수거 등을 차등관리 함으로서 효율적인 위생관리 및 제조업체의 자율적 위생관리 수준을 높일 계획이다.
이번 평가는 신규평가 6개소, 정기평가 16개소를 대상으로 실시한다. 영업등록 후 1년 이상 경과 시 신규평가 및 신규평가 후 2년마다 정기평가를 실시하고 있으며 영업자 지위승계·장기 생산중단 등의 사유가 발생한 경우 재평가하고 있다.
평가항목은 △업체현황·규모·종업원 수 등 기본조사 45항목 △식품위생법령 준수여부 등 기본관리 평가 47항목 △우수 시설 및 품질관리방법에 따른 위생관리 여부 우수관리 평가 28항목으로 총 120항목이다.
평가 결과에 따라 자율관리업체, 일반관리업체, 중점관리업체로 분류되며 자율관리업체는 2년간 출입·검사를 면제받고 중점관리업체는 매년 1회 이상 집중 지도·관리할 예정이다.
서귀포시 관계자는 “위생관리등급평가를 통해 식품제조가공업체 등의 자율적 위생관리 수준 향상을 도모하고 시민들에게 안전한 먹거리가 유통될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
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